Das Tandir-Messer besteht aus einem Grundgehäuse und dem Gerätekopf.
Der Gerätekopf ist in drei verschiedenen Größen erhältlich. Beim Kauf des Tandir-Messers ist eine der drei Größen fest eingebaut.
Der Durchmesser der Kreismesser beträgt dabei:
Zu einer Messerkopfgröße gehört das entsprechende Kreismesser mit passender Messerabdeckung.
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