Affûteuse

UTILISATION SIMPLE L'utilisation de l'affûteuse est très simple et est expliquée en détail dans une vidéo.		Affûter Sur le côté gauche de l'affûteuse, le couteau circulaire est affûté par une pierre à aiguiser.
NETTETÉ PERSISTANTE L'angle est préréglé, vous affûtez donc toujours à l'angle optimal. Les erreurs des utilisateurs sont ainsi exclues.		POLISSAGE Sur le côté droit de l'affûteuse, le couteau circulaire est poli par un disque de polissage en feutre en combinaison avec de la pâte à polir.

L'affûteuse a été spécialement développée par nos soins afin de pouvoir donner aux couteaux circulaires un tranchant optimal et durable de manière autonome. En coulisses, nous utilisons cette affûteuse depuis des décennies pour pouvoir offrir à nos clients le service d'affûtage tant apprécié, car avec des couteaux circulaires bien affûtés, vous glissez dans la viande comme dans du beurre. Tout d'abord, le couteau circulaire est monté à l'envers sur votre couteau Tandir II. Ensuite, sur le côté gauche de l'affûteuse, le couteau circulaire est affûté par un disque abrasif et enfin, sur le côté droit, il est poli par un disque de polissage en feutre combiné à de la pâte à polir. Cette méthode est très efficace et ménage les matériaux. Grâce à l'angle préréglé, un résultat de première classe est garanti. N'oubliez pas non plus de nettoyer correctement vos couteaux circulaires avant de les utiliser. 

Comme pour notre couteau à döner, nous proposons notre affûteuse de couteaux circulaires en trois versions (100mm/120mm/140mm). La taille de votre couteau Tandir détermine la taille de l'affûteuse.